Explosion in Küche

Kochlehrling erlitt Verbrennungen dritten Grades

Zu einem schweren Arbeitsunfall kam es am Freitag in einer Restaurantküche im Vorarlberger Lochau. Dort rollte eine Kapsel von einem Schlagobersspender in eine Fritteuse und explodierte. Ein 17-jähriger Lehrling erlitt schwerste Verbrennungen.

Der Kochlehrling war am Freitagmorgen in der Küche eines Restaurants beschäftigt, als plötzlich eine Oberskapsel in eine Fritteuse rollte. In der Fritteuse blubberte heißes Fett. Die Kapsel explodierte und ließ das heiße Fett auf den Kochlehrling spritzen.

Dieser erlitt großflächige Verbrennungen dritten Grades am Rücken, im Nackenbereich und an den Armen. Der Schwerverletzte musste mit dem Rettungshelikopter ins Krankenhaus geflogen werden.