„Um Ecken besser“

Neu im Handel: Pischinger kreiert jetzt Mandel-Eis

„…um Ecken besser!“ - dieser Slogan lässt nahezu jeder Naschkatze in Österreich das Wasser im Mund zusammenlaufen und steht bezeichnend für den Waffelspezialisten Pischinger. 1849 von Leopold Pischinger in Wien-Mariahilf gegründet, ist Pischinger die älteste, noch am Markt befindliche österreichische Süßwarenmarke. Bereits die Österreichisch-Ungarische Monarchie konnte von den Spezialitäten gar nicht genug bekommen, und durch seine Oblaten-Torte erreichte das Unternehmen schließlich weltweite Bekanntheit. Pünktlich zum Start der Hochsommer-Saison zeigt Pischinger, wie wandelbar die ikonischen Mandel-Torten-Ecken sind und präsentiert sein neues Mandel-Eis. Dieses wurde in Zusammenarbeit mit dem traditionsreichen Eissalon am Schwedenplatz kreiert und ist ab sofort österreichweit im Lebensmitteleinzelhandel erhältlich.

Die schokoladigen Waffelspezialitäten sind vor allem Heurigen-Besuchern wohlbekannt - als Snack für zwischendurch oder Dessert gehören sie zur Heurigen-Kultur wie der Weiße G’spritzte. Nun geht Pischinger den nächsten großen Schritt und begeistert, pünktlich zum Start der Sommersaison und inspiriert von seinen beliebten Mandel Ecken, mit einer erfrischenden Neuheit: dem Pischinger Mandel-Eis. Die exquisite Spezialität wird in Zusammenarbeit mit dem Eissalon am Schwedenplatz, dessen Historie übrigens auch bis in die 1880er-Jahre zurückreicht, hergestellt.

Die Mandeln werden von Eismann Silvio Molin Pradel in seiner „Manufattura del Gelato“ in 1220 Wien unmittelbar vor der Verarbeitung frisch geröstet, was dem Eis sein köstliches Mandel-Aroma verleiht. Cremig wird es durch feinstes Obers. Knuspriges Biscotto-Crisp sowie zarter Edelbitter-Kakao runden das Geschmackserlebnis ab. Auf künstliche Aromen sowie Geschmacksverstärker wird ganz bewusst verzichtet.

Wiener Tradition und Innovation vereint 
Die Entstehung der Neuheit aus dem Hause Pischinger ist mehr oder weniger auf einen Zufall zurückzuführen. Denn bei einem sommerlichen Spaziergang entdeckte die Familie Heindl im Eissalon am Schwedenplatz überraschend ein „Pischinger Eis“. Sie erfuhren, dass dieses anlässlich der „Echten Weana-Tage“, die dort jeden Dienstag zelebriert wurden, kreiert worden ist. An jenen Tagen wurden typische Wiener Süßspeisen, wie Kaiserschmarrn, Apfelstrudel und Krapfen, als Eissorten angeboten. Die Idee, ein Eis in das Sortiment der Confiserie aufzunehmen, bestand schon länger aber die Entdeckung im Eissalon am Schwedenplatz gab schlussendlich den konkreten Anstoß zur Entwicklung.

„Die Tradition und Liebe zur Innovation verbindet uns mit Silvio Molin Pradel und dem Eissalon am Schwedenplatz. Mit dieser geschätzten Partnerschaft möchten wir auch dem Wunsch unserer Kunden nach einer exquisiten Spezialität, in gewohnt hoher Qualität, aber speziell für die heiße Jahreszeit nachkommen“

Heindl-Geschäftsführer Andreas Heindl

 „Über die letzten Jahre kam insbesondere bei meiner Schwester und mir immer wieder der Wunsch nach einem Eis, angelehnt an unsere beliebten Torten Ecken, auf. So haben wir monatelang gemeinsam mit Silvio Molin Pradel verschiedene Rezepturen getestet. Nun haben wir die Kreation perfektioniert und ich bin mir sicher, Leopold Pischinger wäre mindestens genauso begeistert wie wir. Uns ist es ein Anliegen, unsere Zutaten sofern möglich immer von regionalen Partnern zu beziehen und beste Qualität zu verwenden. Und ich finde, das schmeckt man auch“, so Barbara Heindl, Head of Sales and Marketing.

Das „Pischinger Mandel Eis“ im Familien-Becher à 480 ml ist ab sofort im Lebensmitteleinzelhandel österreichweit im Tiefkühlregal zum Stückpreis von 5,99 Euro erhältlich.