04.03.2019 15:00 |

Schock bei Mensa-Check

Unis servieren oft ausländisches Billigfleisch

Erschreckender Mensa-Check der Organisation Vier Pfoten! Die Tierschützer nahmen das „Studentenfutter“ an 33 Hochschulen unter die Lupe. Sie mussten feststellen, dass bei Geflügel-Menüs meist minderwertiges Hühnerfleisch aus dem Ausland serviert wird.

„Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten. Doch nur neun von 33 heimischen Universitäten und Fachhochschulen gaben überhaupt Auskunft über die Herkunft der in ihren Mensen ausgegebenen Lebensmittel“, beklagt Vier-Pfoten-Chef Helmut Dungler.

Was dennoch durchsickerte: Geflügelfleisch kommt leider ausschließlich aus konventioneller ausländischer Hühnerhaltung. Stückerln vom Schwein oder Rind stammen zwar von heimischen Bauern, sind aber nicht aus biologischer Landwirtschaft. Lediglich die Portionsbutter ist meist ökologisch produziert.

Wenigstens positiv: Laut Selbstauskunft der Hochschulen werden den Herren und Damen Studiosi keine Eier aus Käfighaltung vorgesetzt. Appell an Bildungsminister Heinz Faßmann (ÖVP): „Rasch auf Bio-Nahrung umstellen!“

Mark Perry, Kronen Zeitung

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