Do, 24. Jänner 2019

Rezepttipp

12.12.2018 08:59

Hühnersuppe

In die klare Suppe kann man die verschiedensten Einlagen geben.

Für 4 Personen

Zutaten:

  • 1 kleines Suppenhuhn
  • 2 Karotten
  • 1/4 Knollensellerie
  • 1 große gelbe Rübe
  • 1 Pastinake
  • 2 l Wasser
  • ½ Zwiebel, geschält
  • 1 Lorbeerblatt
  • ½ Lauch
  • 1 kleiner Bund Petersilie
  • 1 Nelke
  • 3 Pfefferkörner
  • Salz

Zubereitung:

  1. Das Suppenhuhn in kaltem Wasser am Herd zustellen und etwa 1 Stunde köcheln lassen.
  2. Das Lorbeerblatt und die Nelke in die Zwiebel stecken.
  3. Die Karotten, gelbe Rübe, Pastinake und den Sellerie schälen und grob schneiden.
  4. Im Anschluss die Zwiebel, das Gemüse, Pfefferkörner, Lauch und Petersilie hinzufügen und für weitere 30 Minuten sieden lassen.
  5. Zum Schluss die Pfefferkörner, Lauch und Petersilie wieder entfernen.
  6. Das Fleisch vom Knochen des Suppenhuhns lösen und zurück in die Suppe geben.
  7. Die Suppe in vorgewärmte Suppentassen füllen und noch heiß servieren.
 krone.at
krone.at

Kommentare

Eingeloggt als 
Nicht der richtige User? Logout

Willkommen in unserer Community! Eingehende Beiträge werden geprüft und anschließend veröffentlicht. Bitte achten Sie auf Einhaltung unserer Netiquette und AGB. Für ausführliche Diskussionen steht Ihnen ebenso das krone.at-Forum zur Verfügung.

User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).

Aktuelle Schlagzeilen
„I hab ja kan Vogel“
Kitz-Sprüche: Als der Horror das Sprechen lernte
Wintersport
Lange Pause droht
PSG bangt! Superstar Neymar bei Cup-Match verletzt
Fußball International
„Mad Box“-Designstudie
Slightly-Mad-Boss zeigt Superkonsolen-Gamepad
Elektronik
Unsicherheit herrscht
Nach Lagezuschlägen: Mieter fechten Verträge an
Bauen & Wohnen
„Angebot des Prinzen“
Hat Prinz William seine Kate etwa betrogen?
Video Stars & Society
Wöber im Kader
Barcelona droht nach Pleite in Sevilla das Cup-Aus
Fußball International