Vollständig Gesund
(Bild: ©5second - stock.adobe.com)
REZEPT
Fingerkekse
ZUBEREITUNG
Mit ein paar Tropfen roter Lebensmittelfarbe kann man die Hexenfinger noch blutrünstiger machen.
Den Backofen auf etwa 160° C vorheizen.
Die weiche Butter und den Zucker vermischen, bis die Masse schaumig ist. Anschließend die beiden Eier, die Milch und das Mehl mit dem Backpulver verrühren.
Den Teig mit den Handflächen zu kleinen Würsten (=Fingern) formen, die „Fingerkuppen“ mit einem Messer einritzen und eine Mandel als Fingernagel in den Teig drücken.
Die fertigen Teigfinger für etwa 15 Minuten im Ofen backen. Fertig!
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
300
g Mehl
140
g Butter (weich)
120
g Zucker
100
ml Milch
2
Stk Eier
0.5
Pkg Backpulver
1
Handvoll Mandeln
KATEGORIEN
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