Klimaschutz
(Bild: ©baibaz - stock.adobe.com)
REZEPT
Tomatensalsa
ZUBEREITUNG
Reichen Sie diese Salsa doch zu unserem gebackenen Spargel. Die Aromen der beiden Speisen harmonieren wunderbar miteinander.
Die Paradeiser halbieren, die Kerne herausschaben und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Die Schalotten schälen und ebenfalls fein würfeln.
Die Petersilie hacken.
Die Kerne der Chilischote entfernen und die Schote in feine Ringe schneiden.
Alles in eine Schüssel geben, das Olivenöl darüberleeren und die Salsa mit Salz, Pfeffer, Zucker und dem Saft der Limetten abschmecken.
ZUTATEN
PORTIONEN:
BERECHNEN
10
Stk Paradeiser
2
Stk Schalotte
1
Bd Petersilie
0.5
Stk Chilischote
2
Stk Limette
10
EL Olivenöl
Etwas
Salz
Etwas
Pfeffer
Etwas
Zucker
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Vegan
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