"Seit ich zehn Jahre alt war, bin ich auf Bosna", lacht Fleischermeister Hans Walter aus Sam: Mitte der Siebziger Jahre hat sein Vater den legendären "Balkan"-Grill vom Ehepaar Exner übernommen, der kleine Hans durfte gegen ein kleines Taschengeld ab zehn Jahren im engen Imbiss-Stand im Getreidegasse-Durchhaus mitarbeiten. Für viele Salzburger gibt es stets Fixpunkte, wenn sie durch die Altstadt flanieren: Neben dem "Doktor Sporrer" oder im Sommer einer Eisgrotten-Visite gehört stets auch ein Besuch bei Hans Walters Balkan-Grill mit den Original-Bosna im Durchhaus dazu.
Seit 1950 schon gibt es den legendären Imbiss. Sein Erfolgsgeheimnis: "Alles ist in den Jahren gleich geblieben: Zubereitung, Rezepturen und die Gewürze." Zum 65-Jahr-Jubiläum suchen nun 200 der begehrten Bosna-Gutscheine neue Besitzer: "Weil Bosna genauso zu Salzburg gehören wie die "Krone", möchte ich sie zum Jubiläum gerne den "Krone"-Lesern schenken", so Hans Walter.
Und damit sich der Altstadt-Spaziergang mit der Familie lohnt, werden wir jeweils vier Gutscheine den ersten 50 Einsendern zuschicken: Melden kann man sich sowohl per Mail (genaue Postadresse trotzdem zum Versand angeben) oder per Postkarte bis 18.November.
50 Mal jeweils vier Paar Bosna kostenlos
So einfach kommen Sie zu ihren Gratis-Bosna, die Fleischermeister Hans Walter zum Jubiläum den "Krone"-Lesern auftischt. Mittels E-mail (salzburg@kronenzeitung.at) unbedingt dabei angeben: Kennwort BOSNA. Natürlich können Sie uns auch eine Postkarte schicken, für beide Möglichkeiten gilt der 18. November als Einsendeschluss. Die ersten 50 Einsendungen erhalten jeweils vier Bosna-Gutscheine zugeschickt. Damit wird der beliebte Abstecher vom Grünmarkt oder dem Innenstadt-Bummel noch interessanter, weil der Imbiss im Getreidegassen-Durchhaus damit kostenlos wird. Hans Walter freut sich darüber, wenn sie dazu schreiben, warum Sie seine Original-Bosna lieben
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