Augustiner investieren

Das Salzburger Bräustübl wird jetzt zum Baustübl

Im gesamten Augustinerbräu sollen die Gäste aus nah und fern nichts vom Umbau mitbekommen. Einzig im Saal 1 wird ein kleines Stück für die Küche auf Zeit abgezwackt(Bild: Andreas Tröster)

Das Bräustübl ist in der Mozartstadt eine Institution. Und alle Salzburger Bier-Freunde werden sich freuen: Denn das Klosterbräu investiert zwei Millionen Euro. Erfreulich: Während des Umbaus gehen Betrieb und Verkauf ungehindert weiter. Die „Krone“ weiß, was sich in Salzburg-Mülln ändert, und was neu gebaut wird.

Heftig wird gewerkelt. Die Uhr tickt. Um 15 Uhr muss Schluss sein und alles picobello sauber. Denn: Dann ist im Augustiner Bräustübl in Mülln wieder Gastbetrieb. Die berühmte Salzburger Klosterbrauerei ist bis Frühling 2026 eine Baustelle.