Echo du forum

Viande de laboratoire : “Pas dans mon assiette” !

Selon un sondage récent, 63% des Autrichiens interrogés seraient favorables à l'introduction de la viande de laboratoire dans les supermarchés. Mais un rapide coup d'œil sur notre forum laisse entrevoir une autre tendance. L'authenticité de cette étude est mise en doute avec véhémence, après tout, nos lecteurs ne connaissent personne qui consommerait de la viande synthétique.

L'institut de sondage YouGov, qui a interrogé 1000 personnes à la demande du think tank Good Food Institute Europe, a publié des chiffres qui ont fait douter plus d'un Autrichien. Selon les propres expériences des lecteurs, un taux de refus de 37% serait trop faible. Personne ne veut avoir devant lui de la "viande artificielle trop chère".

"Je passerais immédiatement à la viande de laboratoire" !
Quelques voix audacieuses se sont lancées du côté de la viande de laboratoire. L'idée n'est pas si fausse dans son principe, il faut juste faire attention à certaines choses. Dans la foulée, le ministre de l'Agriculture Norbert Totschnig met lui aussi en garde contre le fait de "tomber dans une dépendance aveugle de quelques grands groupes internationaux en matière d'alimentation".

"Et si on réduisait tout simplement notre consommation de viande ?" 
 La question de la viande de laboratoire ne se poserait toutefois même pas si nous n'avions pas un si grand besoin de viande. Ce serait la méthode la plus simple pour réduire la souffrance animale et épargner l'environnement.

Seriez-vous prêt à goûter à la viande de laboratoire ? Nous attendons avec impatience d'autres messages et avis dans les commentaires ci-dessous !