Wegen Lockdowns

Großbäckerei Ölz verbucht Umsatzminus

(Bild: P. Huber)

Zwar hat die Vorarlberger Großbäckerei Ölz im abgelaufenen Jahr einen Umsatzrückgang hinnehmen müssen. Trotzdem wurde immer noch der zweithöchste Umsatz in der Unternehmensgeschichte erreicht. Als Ursache für das Minus werden unter anderem die wiederholten Lockdowns ins Treffen geführt.

213 Millionen Euro hat das Unternehmen Ölz im vergangenen Jahr erwirtschaftet. Das sind um rund vier Millionen weniger als im Jahr zuvor. Trotzdem zeigen sich Bernhard und Florian Ölz, Geschäftsführer und Miteigentümer der Großbäckerei, zufrieden. Das Ergebnis habe die Erwartungen sogar übertroffen. Pandemiebedingte Schwierigkeiten und die Lockdowns hätten zu dem etwas schmäleren Umsätzen geführt.

TV-Spots in der Slowakei
Äußerst positiv hingegen hat sich das Auslandsgeschäft in Tschechien und der Slowakei entwickelt. Die beiden Länder verzeichneten 2021 ein zweistelliges Wachstum. Dass seit dem vergangenen Jahr auch TV-Spots für die Bekanntheit der Ölzschen Backwaren in der Slowakei sorgen, wird seinen Teil dazu beigetragen haben.

Steigende Weizenpreise
Was die Zukunft bringt, ist allerdings ungewiss. Zwar bezieht das Unternehmen Weizen vor allem aus Süddeutschland, doch unterliegt auch dieser den Weltmarktpreisen, die bekanntlich bereits im Steigen begriffen sind.