Notrationen aus Ofen:

Wenn alles steht: Dosenbrot

Vorbeugen ist gut – und will im Katastrophenfall auch gelernt sein. Vertreter des Niederösterreichischen Zivilschutzverbandes um Präsident und Landtagsabgeordneten Christoph Kainz statteten der Bäckerei Deiser in Baden jetzt einen Besuch ab. Erklärtes Ziel: Das Bewusstsein für langlebige und nahrhafte Lebensmittel, wie das Dosenbrot „Made in NÖ“, bei der Bevölkerung zu stärken.

Ein Blackout – also ein großflächiger Stromausfall, der etliche Tage lang dauert – ist ein reales Bedrohungsszenario. Im Jänner ist Europa nur knapp daran vorbeigeschrammt. Dosenbrot gilt nach wie vor in Notfallzeiten sowie Extremsituationen als bewährte dauerhaft haltbare und vor allem nahrhafte Notration.

Die Bäckerei Deiser nahm auf Anregung von Wirtschaftskammer und Ministerium als einziges heimisches Unternehmen nach mehr als 20 Jahren die Dosenbrot-Produktion wieder auf. „Es hält 10 Jahre und wahrscheinlich sogar noch viel länger“, erklärt Christina Deiser. Übrigens ist sein Unternehmen in der Lage, auch im Falle eines Blackouts die Dosenbrot-Produktion aufrechtzuerhalten.

Lukas Lusetzky
Lukas Lusetzky
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