Nachhaltigkeit
search
Sie schmecken und sind gesund: Für viele Burgenländer gehören die Paradeiser zu den beliebtesten Gemüsesorten. Nicht nur Hobbygärtner setzen auf sie, sondern auch die Landwirtschaft. Das Burgenland ist mit 62 Hektar das flächenmäßig größte Anbauland in Österreich. Mehr als 15.600 Tonnen wurden 2018 geerntet.
Sie sind meist rot, aber auch gelb, orange, weiß, grün oder violett und können sich in Größe sowie Form stark unterscheiden: Während die kleinsten Sorten nur acht Gramm auf die Waage bringen, schaffen die Größten ein ganzes Kilo. Rund 2500 Paradeiser-Arten gibt es weltweit. Hierzulande zählen Rispen- und Cherry-Paradeiser zu den bekanntesten.
Doch auch alte, in Vergessenheit geratene Züchtungen finden immer mehr Zuspruch. Nachdem im Glashaus schon seit März gepflückt werden kann, ist jetzt auch die Freilandernte voll in Gang gekommen. „Dieses Jahr gibt es wieder Paradeiser in hervorragender Qualität“, berichtet Landwirtschaftskammer-Präsident Nikolaus Berlakovich. 65 Bauern garantieren dafür, dass die Versorgung mit dem vielseitigen Gemüse gesichert ist.
Christoph Miehl, Kronen Zeitung
Angaben gem ECG und MedienGesetz: Medieninhaber, Hersteller und Herausgeber bzw. Diensteanbieter Krone Multimedia GmbH & Co KG (FBN 189730s; HG Wien) Internetdienste; Muthgasse 2, 1190 Wien
Kommentare
Liebe Leserin, lieber Leser,
die Kommentarfunktion steht Ihnen ab 6 Uhr wieder wie gewohnt zur Verfügung.
Mit freundlichen Grüßen
das krone.at-Team
User-Beiträge geben nicht notwendigerweise die Meinung des Betreibers/der Redaktion bzw. von Krone Multimedia (KMM) wieder. In diesem Sinne distanziert sich die Redaktion/der Betreiber von den Inhalten in diesem Diskussionsforum. KMM behält sich insbesondere vor, gegen geltendes Recht verstoßende, den guten Sitten oder der Netiquette widersprechende bzw. dem Ansehen von KMM zuwiderlaufende Beiträge zu löschen, diesbezüglichen Schadenersatz gegenüber dem betreffenden User geltend zu machen, die Nutzer-Daten zu Zwecken der Rechtsverfolgung zu verwenden und strafrechtlich relevante Beiträge zur Anzeige zu bringen (siehe auch AGB).