Haubenlokal “Blaue Gans” soll wieder für Gäste öffnen

Heiße Asche in einem Kübel hat im vergangenen Jänner für einen Brand im "Club 119" im Seepark Weiden und zusätzlich auch im bekannten Nobelrestaurant "Blaue Gans" gesorgt - jetzt soll das Haubenlokal wieder renoviert werden.

Die Betreiber hoffen, bereits im Herbst wieder Gäste in ihrem neuen Gourmettempel begrüßen zu dürfen. Doch bis dahin wartet jede Menge Arbeit – denn bei dem Brand in dem über dem Lokal gelegenen Club wurde auch das Restaurant völlig verwüstet. "Wir wollen mit den Umbauarbeiten so schnell wie möglich beginnen", sagt Bernhard Göschl, Besitzer des Seeparks Weiden.

Auf eines seiner Zugpferde muss er aber bei der Wiedereröffnung verzichten. Haubenkoch Alain Weissgerber hat die Blaue Gans indes verlassen, er will sich einer anderen Aufgabe im neuen Seerestaurant in Rust stellen. Detail am Rande: Auch dieses Lokal ist noch im Bau.