Mondkalender

Aus unserem neuen Buch „Alpha Omega Formel“
Grünkernschrotsuppe
Dieses Süppchen bringt jeden auf die Beine, was auch immer ihn niedergedrückt hat!
Was Sie brauchen: etwa 100 g Grünkernschrot, 2 Zwiebeln, gewürfelt, etwas Butter, etwa 1 l Gemüsebrühe, 3 Karotten, fein geschnitten, halbe Stange Lauch (in feine Ringe geschnitten), Gewürze nach Belieben, Salz, Pfeffer

Und so geht’s:
Grünkernschrot in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und etwas Butter zugeben und kurz mitrösten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und mit Karotten und Lauch weich kochen. Nach Belieben mit Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
(Lesen Sie morgen weiter)