Mondkalender

Aus dem Mondlexikon für Mondkalender-Neulinge: Das Marmeladenglas-Symbol für "Einkochen günstig" oben möchte Sie immer daran erinnern, dass bei abnehmendem Mond Eingekochtes stets viel länger haltbar ist und an Fruchtzeichen wie heute (Widder, Löwe, Schütze) obendrein das individuelle Aroma besser zur Geltung bringt. Obst ist bei zunehmendem Mond zwar saftiger, aber die Fäulnis- und Schimmelgefahr ist größer, deshalb am besten sofort verbrauchen. Weil heutzutage vielfach tiefgefrorene Früchte verarbeitet werden, finden Sie dieses Symbol während des ganzen Jahres.