Mondkalender

Wenn Sie sich aus Prinzip gesund ernähren, dann bevorzugen Sie wahrscheinlich dunkle Brotsorten. Das ist grundsätzlich eine gute Idee, aber nicht für alle Menschen. So manche Magenschmerzen und Darmprobleme könnte man verhindern, wenn man nicht stur nach „neuesten Erkenntnissen“ vorgehen würde. Manche Menschen vertragen nämlich langfristig Bio-Weizen- oder Dinkelmehl viel besser und würden durch den Dauerkonsum von Roggenbrot regelrecht geschädigt. Heute wäre ein guter Tag, um den Unterschied im Vertragen zu testen. Roggen ist nur für die Hälfte der Menschheit gut verträglich, nämlich für die Alpha-Typen.