Fr, 19. Oktober 2018

"Pina Colada"-Frucht

05.12.2012 10:17

Forscher züchten Ananas mit Kokos-Geschmack

Geht es nach australischen Wissenschaftlern, dann könnte, was normalerweise erst als "Pina Colada" im Cocktailglas aufeinandertrifft, bald in einer einzigen Frucht existieren: die Aromen von Ananas und Kokosnuss. Die Forscher entwickeln derzeit eine Ananas-Sorte, die zusätzlich nach Kokos schmeckt.

Die neue Variante sei süß, säurearm und saftig, sagte der Gartenbauer Garth Senewski von der Landwirtschaftsbehörde im Bundesstaat Queensland am Mittwoch dem Fernsehsender ABC. Nach dieser Kombination sei allerdings nicht gezielt gesucht worden, vielmehr handle es sich um einen Zufallstreffer: "Wir suchten eine besonders gut schmeckende Ananas. Wir suchten eine Sorte, die süß ist, nicht so sauer und aromatisch."

Anbau erst in frühestens zwei Jahren
Wer die ungewöhnliche Variante probieren will, muss sich allerdings noch gedulden: Nach Aussage der Behörde kann die Pina-Colada-Ananas frühestens in zwei Jahren für kommerzielle Zwecke angebaut werden. Einen Namen für die neue Sorte mit dem tropischen Kokosnuss-Touch gibt es aber schon: Sie soll "AusFestival" heißen.

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