Wenige Tage vor dem Start des Adventmarktes in Lienz kramen drei Meisterbäcker das Originalrezept von 1644 hervor und fertigen den traditionellen Lienzer Lebzelt an. Nach zweijähriger Pause können sie ihre Leckerei auf dem Lienzer Adventmarkt verkaufen. Dieser will bei seinem Comeback mit einem bunten Programm überzeugen.
Honig, Preiselbeeren und mediterrane Gewürze – all das darf beim Lebzelt mit echtem Bienenhonig nicht fehlen. Damit das Rezept aus dem 17. Jahrhundert auch in diesem Jahr gelingt, schlossen sich drei Lienzer Bäcker zusammen und tüftelten an der traditionellen Weihnachtsleckerei. Peter Lusser von der Konditorei Glanzl sowie die Bäcker Ernst Joast und Werner Gruber sorgen dabei nicht nur für den originalen Geschmack, sondern auch für die entsprechende Optik, die an das Original von 1644 erinnert. Dort ist ein Motiv der Anbetung der Heiligen Drei Könige aus Marzipan zu sehen.
Die Verarbeitung der klassischen Lebzelterei war über die klösterliche Tradition nach Osttirol gekommen und streifte dabei auch die mediterrane Küche. Die handgemachte Köstlichkeit kann bei den Bäckern vorbestellt werden.
Lienzer Adventmarkt feiert sein Comeback
Nicht nur bei den drei Meistern wird man die Leckerei finden, sondern auch am Lienzer Adventmarkt. Nach zwei Jahren Corona-Zwangspause gastiert das kleine Weihnachtsdorf mit seinen zahlreichen Hütten ab dem 25. November wieder am Hauptplatz. 35 Aussteller sorgen für gute Stimmung und bieten ihre handgefertigten Produkte oder heimische Leckereien an.
Darüber hinaus erwartet die Besucher wieder ein abwechslungsreiches Programm: Stammgast bleibt die lebende Werkstätte, bei der sich Handwerker über die Schultern schauen lassen, hinzu kommen der Eislaufplatz für Kinder oder die Krippenausstellung in der Liebburg. Diese wird auch heuer wieder zum Adventkalender, bei dem täglich um 18.30 Uhr ein Türchen geöffnet wird. „Wir sind froh, dass endlich wieder eine Spur von Normalität einkehrt“, freut sich BM Elisabeth Blanik. Trotz der Vorfreude klopft die Energiekrise an: Die Beleuchtung wurde zur Gänze auf LED umgestellt und wird nur von 16.30 bis 22 Uhr eingeschaltet.
Während Gäste in Lienz noch warten, wurde der (vor)weihnachtliche Zauber in Innsbruck bereits entfacht. Die ersten Christkindlmärkte öffneten am Dienstag ihre Pforten.








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