27.03.2011 10:09 |

Pro Jahr im Land

50.000 Tonnen Lebensmittel landen im Hausmüll

Was nicht gefällt oder schmeckt, landet einfach im Mist: Eine neue Studie zeigt auf, wie verschwenderisch viele Landsleute mit ihrer Nahrung umgehen. Obst und Gemüse, Brot, Süß- und Backwaren oder Milch - mehr als 50.000 Tonnen oft noch genießbare Lebensmittel werden jährlich im steirischen Hausmüll entsorgt!

Dass wir im Überfluss leben, beweist ein Blick in die steirischen Müllcontainer: Immer mehr Essen, das noch genießbar bzw. sogar originalverpackt ist, wird einfach weggeschmissen. Weil es nicht gefällt, nicht schmeckt - oder nicht mehr gegessen wird, weil der Kühlschrank ohnehin prall gefüllt ist.

Fast 11 Kilogramm pro Kopf und Jahr
Die Zahlen dazu liefert jetzt das Lebensministerium: Jeder Landsmann/jede Landsfrau wirft 2,4 Kilogramm originalverpackte Lebensmittel, 4,5 Kilogramm mit angebrochener Verpackung, 1,3 Kilogramm ganz ohne Verpackung und 2,6 Kilogramm halb verzehrte Lebensmittel pro Jahr in den Müll. Macht fast elf Kilogramm Nahrung pro Kopf und Jahr!

Wert: 150 Millionen Euro
Mehr als 50.000 Tonnen Gemüse, Obst, Milchprodukte, Fleisch oder Backwaren sammeln sich so jährlich in den steirischen Misteimern - "das entspricht einem Wert von über 150 Millionen Euro", rechnet der für die Abfallwirtschaft zuständige Landesrat Johann Seitinger vor. Ihm geht es vor allem um die Bewusstseinsbildung: "Wenn wir erkennen, dass wir in der Steiermark in einem Lebensmittelparadies leben, werden wir auch bewusster einkaufen und weniger wegwerfen."

von Gerald Schwaiger, "Steirerkrone"

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