1,5 Mio. € Investment

Tiroler Start-up sagt Fachkräftemangel Kampf an

(Bild: Manuel Frigeri)

Der Fachkräftemangel lässt europaweit Gastronomen an ihre Grenzen stoßen. Dieses Problem versucht das Tiroler Start-up „Gronda“ zu lösen, indem es Arbeitgeber und Fachkräfte auf internationaler Ebene miteinander verbindet. Nun konnte sich das junge Unternehmen ein Investment von 1,5 Millionen Euro sichern.

Vor vier Jahren brachten Valentin Schütz, Juan Vicci und Tobias Zetsche den Mut auf und gründeten ihr Start up „Gronda“, das mittlerweile Europas größtes Netzwerk für Food & Beverage Professionals ist. Im Vorjahr etablierte das Unternehmen seine eigene Plattform, auf der User nicht nur Jobs finden, sondern sich auch zum Beispiel durch Tutorials von Sterneköchen inspirieren lassen können.

Die Anmeldung von einer Million Nutzer als Ziel
Nun erhielt „Gronda“ eine Investition in der Höhe von 1,5 Millionen Euro für den weiteren internationalen Ausbau. Damit soll in erster Linie die Präsenz in ganz Europa erhöht werden. Das erklärte Ziel bis Ende des Jahres ist klar vorgegeben: Die Anmeldung von einer Million Nutzer auf der Online-Plattform sowie das Angebot von Jobs aus mehr als zwölf europäischen Ländern. „Damit wären wir die größte F&B Community weltweit und würden auf diese Weise den Grundstein für die weitere Internationalisierung über Europa hinaus legen können“, schildern Schütz, Vicci und Zetzsche.

(Bild: stock.adobe.com)

„Nur mit Vernetzung ist das Problem lösbar“
Hotels und Restaurants müssen in Zukunft über ihre Grenzen hinaus denken, um Mitarbeiter zu gewinnen und diese auch langfristig zu halten. „Denn der Fachkräftemangel ist nur dann lösbar, wenn man sich europäisch vernetzt und Mitarbeiter aus Ländern wie Italien oder Spanien einstellt – was heutzutage einfacher ist, als viele Betriebe vielleicht denken. Um beidseitiges Vertrauen zu schaffen, vereinfachen wir daher auch den Bewerbungs- und Einstellungsprozess“, bringen es die Gründer auf den Punkt.