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Seit Montag strömen Hunderte Besucher zur Fachmesse für Gastronomie, kurz FAFGA, die bereits zum 31. Mal in Innsbruck stattfindet. Heuer begeistert die Messe besonders mit neuen Trends und Innovationen in den Bereichen Digitalisierung und E-Mobilität.
Die Fachmesse hat sich seit ihren Anfängen im Jahr 1987 als jährlicher Treffpunkt für zahlreiche Gastronomen und Hoteliers im alpinen Raum etabliert. Heuer begeistert die FAFGA besonders mit neuen Trends und Innovationen in den Bereichen Digitalisierung und E-Mobilität. Insgesamt sind etwa 400 nationale Aussteller aus den verschiedensten Branchen vertreten.
Austeller kommen wieder
So auch „Austrian Food Trucks“, ein Unternehmen aus Oberösterreich, das heuer zum zweiten Mal auf der Fafga ausstellt. „Für uns bietet sich die Messe an, da wir einige Kunden aus Tirol haben und besonders vom Wintergeschäft hier profitieren“, betont Geschäftsführer Clemens Grabmayr.
Heimische Unternehmer
Aber auch viele heimische Unternehmer sind vertreten. „Wir kreieren Musik für Bars und Hotels, damit die Leute in Stimmung kommen“, erklärt etwa Patrick Perauer von der Tiroler Firma „eartunes“ im Gespräch.
Große Produktpalette
Für den großen Erfolg der FAFGA spricht die jährliche Bilanz: Rund zwei Drittel der Besucher investieren entweder beim Messebesuch oder direkt im direkten Anschluss. Diese Investitionsfreude erklärt sich Fafga-Projektleiter Stefan Kleinlercher durch das vielseitige Angebot der Fachmesse. „Die Gründe dafür liegen im vollständigen und qualitativen Produkt- und Leistungsmix der Aussteller mit vielen Neuheiten und Innovationen, die alle Bereiche, die im Hotel- und Gastgewerbe nachgefragt werden abdecken“, so Kleinlercher. Die Palette reicht von Hotel- und Restauranteinrichtungen über EDV-Ausrüstung bis hin zu Getränken und Lebensmitteln.
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