Seit 125 Jahren steht der Kärntner Traditionsbetrieb Frierss für höchste Fleisch- und Schinkenkompetenz. Gelebtes Handwerk und traditionelle Familienrezepte garantieren Top-Qualität der Region, für die der Familienbetrieb aktuell mit acht DLG-Goldmedaillen ausgezeichnet wurde. Höchste Schinkenkunst aus Kärnten unterstreichen die Bestnoten und damit Gold für Frierss Kärntner Bauernschinken, Kärntens Lieblingsschinken und den besonders herzhaften Zirbenrauchschinken, der über heimischem Zirbenholz der Nockberge geräuchert wird.
Vergoldet wurden ebenso Frierss Klassiker wie die Kärntner Bergsalami, die Original Kärntner Hauswürstel und die feine Extrawurst. „Die Höchstnoten bestätigen unser kompromissloses Qualitätsdenken, das wir seit Generationen pflegen,“ so Kurt Frierss stolz.
