Bad Gleichenberg:

Neue Heimat für steirische Nachwuchs-Bäcker

Steiermark
19.11.2018 19:00

Nachdem die Berufsschule Gleinstätten im heurigen Sommer dem Sparstift des Landes zum Opfer gefallen ist, mussten die Bäcker, Konditoren und Fleischer von morgen auf Herbergsuche gehen. Fündig wurde man in Bad Gleichenberg, wo nun die neue Lehrlingsausbildungsstätte offiziell eröffnet wurde.

Die heimischen Bäckereien stecken im Strukturwandel. Sichtbares Zeichen: Viele alteingesessene Familienbetriebe in der Steiermark wurden vom Großhandel in den letzten Jahren in die Knie gezwungen.

75 Lehrlinge aktuell in Ausbildung
Hoffnung zur Trendwende geben die hochmotivierten Lehrlinge, die seit Semesterbeginn neuerdings in der Landesberufsschule in Bad Gleichenberg die Schulbank drücken. Gleich 75 sind es an der Zahl, etwa 3,8 Millionen Euro hat das Land in deren neue Ausbildungsstätte investiert: „Bis Mai des nächsten Jahres sind zwar noch die Bauarbeiter am Werk, in der neuen Backstube glühen aber bereits die Öfen“, so Bildungslandesrätin Ursula Lackner stolz.

Neuer Holzofen als Herzstück
Neben einer modernen Lehrwerkstatt wurden unter anderem auch ein Klassenraum, Umkleidemöglichkeiten sowie ein kleiner Verkaufsbereich für Übungszwecke geschaffen. Eine ganz besondere Attraktion stellt der neue Holzbackofen dar, in dem die Schüler das traditionelle Backen mit offenem Feuer üben können.

Loading...
00:00 / 00:00
play_arrow
close
expand_more
Loading...
replay_10
skip_previous
play_arrow
skip_next
forward_10
00:00
00:00
1.0x Geschwindigkeit
explore
Neue "Stories" entdecken
Beta
Loading
Kommentare

Da dieser Artikel älter als 18 Monate ist, ist zum jetzigen Zeitpunkt kein Kommentieren mehr möglich.

Wir laden Sie ein, bei einer aktuelleren themenrelevanten Story mitzudiskutieren: Themenübersicht.

Bei Fragen können Sie sich gern an das Community-Team per Mail an forum@krone.at wenden.

Steiermark



Kostenlose Spiele