Mondkalender

Wasser oder Brühe addieren und alles etwa 20 Minuten lang köcheln lassen. Mit einem Mixstab pürieren und nach Bedarf mit Salz und Gewürzen abschmecken. Zum Schluss vom Feuer nehmen und Cuisine und Petersilie unterrühren. Am Esstisch eventuell einige geröstete Kürbiskerne und Kürbiskernöl zum Verfeinern bereithalten. Nach Belieben und persönlichem Geschmack verwenden wir manchmal etwas Zucker, Muskat, Curry, Tamari, andere Lieblingsgewürze.