Wie jedes Jahr fällt es nach den Feiertagen vielen Menschen nicht leicht, die fröhlich erworbenen Zusatz-Pfunde wieder los zu werden. Wir kennen einige Tricks, wobei besonders an Krebs-Tagen das Ersetzen von Wurst oder Käse mit selbstgemachten Aufstrichen schon ein guter Anfang wäre. Zum Beispiel so: Nehmen Sie zwei verschiedene Bio-Bohnensorten aus der Dose, addieren Sie 2-3 EL Olivenöl, salzen, pfeffern, 1-2 Knoblauchzehen hinzufügen und dann ab damit in den Mixer. Experimentieren Sie nach Belieben mit Kräutern. Der Aufstrich hält im Kühlschrank etwa eine Woche lang.