Genussreise gewinnen

Ein kuh-ler Almsommer mit der „Krone“!

13.06.2022 09:25

Promotion

Landschaftspfleger und Kräuterverwandler: Was Salzburgs Wanderer, Naturschützer und Feinschmecker den Almkühen verdanken. „Krone“-Leser haben jetzt die Chance, eine von 5 viertägigen Schmankerl-Reisen durchs SalzburgerLand zu gewinnen.

Woran erkennt man die Leitkuh? Richtig! Daran, dass sie den Ton angibt. Der Klang ihrer großen Glocke verrät dem Bauern, wo sich die Kühe gerade aufhalten. Und sie bietet dem Jungvieh Orientierung und Geborgenheit: Wo die Leitkuh ist, da ist es sicher. Mit großen Kuhglocken festlich eingeläutet wurde am vergangenen Sonntag auch der Salzburger Almsommer auf der Postalm. Denn jetzt ziehen wieder viele Salzburger Bauern mit ihren Kühen auf die Almen im Gebirge. Auch Schafe oder Ziegen sind oft mit von der Partie.

Während des Almsommers fressen die Weidetiere dann nicht nur saftige Kräuter, sie bewahren auch die wertvolle Natur: Durch ständiges Grasen verhindern sie nämlich - ähnlich wie der Almbauer beim Sensen -, dass die Weiden mit Bäumen und Sträuchern zuwachsen. Davon profitieren kostbare Wiesenblumen und das seltene Birkhuhn. Beide sind zum Überleben auf offene Flächen angewiesen. Naturschutz durch Kuhmäuler sozusagen. Angenehmer Nebeneffekt der gehörnten Landschaftspfleger: Die freien Almwiesen eignen sich hervorragend zum Wandern bei bester Aussicht.

Vor allem aber verwandeln die Weidetiere saftige Almkräuter in frische Milch. Diese verarbeiten die Sennerinnen und Senner zu köstlichen Almspezialitäten. Über dieses Schmankerl berichten wir in den nächsten fünf Tagen ausführlicher in der „Salzburg Krone“. Auch eine viertägige Kulinarikreise durchs Salzburger Land gibt es zu gewinnen. Denn das unterscheidet Mensch und Tier: Wir verraten unsere kulinarischen Geheimtipps. Eine Leitkuh dagegen würde ihre Lieblingskräuterwiese niemals an die große Glocke hängen.

Weitere Infos finden Sie auf www.almsommer.com

Almsommer-Genusstour im SalzburgerLand gewinnen
Lust auf eine kulinarische Entdeckungsreise? Mit etwas Glück können Sie die geführte Almsommer-Genussreise für zwei Personen gewinnen!Sie führt Feinspitze von 4. - 7. September 2022 durchs SalzburgerLand, von einem köstlichen „Hotspot“ zum nächsten. Wir verlosen 5 Reisen mit 3 Übernachtungen inklusive Verwöhnprogramm und anderen Erlebnissen.

Mitmachen und Formular ausfüllen. Einsendeschluss ist der26. 6. 2022,die Gewinner werden schriftlich verständigt.

Das Gewinnspiel ist beendet, wir bedanken uns für die zahlreichen Teilnahmen!