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Den letzten Abend vor der Sperre der Gastronomie genossen viele Salzburger noch im Freien. Ein „Krone“-Lokalaugenschein.
Die Tische vor der „Szene“ sind gut gefüllt: „Jetzt beginnt wieder Kurzarbeit für uns“, erzählen zwei Lokalbesucherinnen, die selbst in der Gastronomie arbeiten. „Ich habe in den Handel gewechselt, darf also weiterarbeiten“, ergänzt eine Freundin. Corona mit allen Beschränkungen trifft jeden.
„Jammern hilft uns jetzt aber nicht weiter“, meint Gastronom Heiner Raschhofer, neben der Szene in Salzburg mit sieben weiteren Lokalen vertreten. Um alle Vorräte aufzubrauchen, gab es in den „Indigo“-Filialen am Montag gegen eine Spende Gratis-Essen. Die Maßnahmen treffen alle Betriebe hart: „2020 reden wir nicht über Gewinne, sondern vom Überleben.“ Rund 400 Mitarbeiter müssen in Kurzarbeit.
„Wir können es nicht ändern“, nimmt es Humboldtstubn-Wirt Michael Kalhammer gefasst. Einige Gäste genießen gegen 20 Uhr noch ihr Abendessen. „Ich verstehe nicht, dass auch Restaurants zusperren müssen. Überfüllte Bars sind da eine andere Liga“, kritisiert eine Familie.
Beim Italiener „Il Sole“ gleich gegenüber klagt Ferdinand Ranzenberger über die triste Stimmung durch den Wegfall der Nachtgastronomie: „Seit Tagen laufen nur noch ein paar verlorene Seelen herum.“
Vielen bleibt ob der verzwickten Lage nur noch der Galgenhumor. „Wir sehen uns. Ein frohes neues Jahr“, sagt ein Lokalgast der Belegschaft der Pizzeria Girasole in Wals-Siezenheim zum Abschied. Wenige Stunden vor dem Lockdown gönnte er sich ein letztes Essen in seinem Stammlokal.
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