Nachhaltigkeit

Erntedank: Essen nicht in den Müll!

166 Tonnen Lebensmittel, die noch genießbar wären, landen laut Umweltverbänden landesweit täglich im Müll. Das sind 40 Kilo pro Bürger im Jahr mit einem Wert von 300 Euro. Experten und Politiker wollen diesen Betrag jetzt verringern. Im Rahmen der Erntedankfeste wird das sicher ein wichtiges Diskussionsthema sein.

Die Feiern zeigen, dass die reichlichen Erntedank-Gaben wichtige Symbole dafür sind, was alles auf den Äckern und Feldern gewachsen und gediehen ist. Doch das Augenmerk muss auch auf vermeidbare Lebensmittelabfälle gelegt werden. „Wir wollen das aufzeigen und den Wert unserer heimischen Lebensmittel unterstreichen“, erklärt Abgeordneter Anton Kasser, der Präsident der Umweltverbände. Unterstützung erhält er dabei auch von Landesvize Stephan Pernkopf: „Unsere Bauern produzieren die besten Lebensmittel und ihre Ökobilanz ist um Meilen besser. Für jedes Agrarprodukt aus Übersee gibt es eine regionale Alternative. Lebensmittel sind daher viel zu wertvoll, um im Abfall zu landen.“

Die Umweltverbände werden deshalb eine Info-Offensive starten.

Lukas Lusetzky, Kronen Zeitung

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