Unternehmen im Fokus
Gegenbauer: Reinstes Essig-Handwerk
(Bild: Andreas Pessenlehner)
Für Erwin Gegenbauer ist sauer ein Genuss - denn der Wiener ist Essigbrauer und -forscher. Über 70 Essigsorten produziert Gegenbauer, mittlerweile hat er neben dem Essig auch weitere Genusszweige aufgebaut. Neben gerösteten Getreidesorten, Fruchtsäften und Ölen hat Gegenbauer über seine Essigbrauerei auch fünf "Wiener Gästezimmer" eingerichtet, in denen Wien-BesucherInnen nächtigen können.
Wer ist Ihre persönliche Nummer 1 im Grätzel? Senden Sie uns Ihr Lieblingsunternehmen bis zum 30. September ein!
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