Fr, 24. Mai 2019
17.01.2016 17:47

Genussland Kärnten

Prosciutto aus Gurktal auf Agrarmesse prämiert

Genussland Kärnten zeichnete auf der Agrarmesse sechs Kärntner Bauern und Unternehmer aus. Den Innovationspreis bekam heuer der Hanebauer für seinen Prosciutto.

"Dass der erste öffentliche Auftritt mit unserem Prosciutto gleich eine Auszeichnung ist, freut uns natürlich besonders", sagt der Weitensfelder "Hanebauer" Johann Krassnig, der mit seinem in eigener Produktion hergestellten und veredelten Prosciutto einen besonderen regionalen Leckerbissen geschaffen hat.

"Damit hat sich der Bauer auch den Genussland-Innovationspreis redlich verdient", sind sich Landesrat Christian Benger und Landwirtschaftskammer-Präsident Johann Mößler einig.

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