Digitale Backschule

Für Senioren gehen Café-Betreiber ins „Internetz“

„Ein Großteil der bei uns beschäftigten Senioren sind Menschen, die von Altersarmut betroffen und/oder alleinlebend sind und auf den Zuverdienst angewiesen sind“, sagen Lux, Krenmayr und Piffl-Percevic (v. l.).

(Bild: Vollpension)

Seit der Wiedereröffnung nur noch ein Drittel der Gäste, ein Standort blieb geschlossen, die Gästeanzahl ist weiter rückläufig - all das ließ Hannah Lux aus Bad Ischl und Julia Krenmayr aus Buchkirchen reagieren. Das von ihnen betriebene Generationen-Café Vollpension wurde nun um eine digitale Backschule erweitert.

„Wir sind in erster Linie ein Sozialunternehmen. Der Grund, warum es uns überhaupt gibt, sind die Senioren, die bei uns arbeiten“, sagt Hannah Lux. Die 32-Jährige aus Bad Ischl führt mit der Buchkirchenerin Julia Krenmayr und Moriz Piffl-Percevic die Vollpension, ein Generationen-Café in Wien, das durch die Corona-Krise arg in Bedrängnis geraten ist. Für einen Großteil der Beschäftigten, die Senioren, gibt es keinen Anspruch auf Kurzarbeit: „Viele von ihnen leben alleine und haben nur Mindestpension“, so Lux. „das Wichtigste ist, deren Arbeitsplätze zu erhalten und sie nicht hängen zu lassen“.

„Wir backen das“, lautet das Motto des Generationen-Café Vollpension, das nun mit der „BackAdemie“ auch ein digitales Angebot entwickelt hat.

(Bild: Vollpension/Oliver Capuder)

Auch Live-Backkurse
Deshalb wurde beschlossen: „Wir gehen mit der Omama ins Internetz.“ Bedeutet: Ein digitales Angebot namens „BackAdemie“ wurde auf die Beine gestellt, bei der Kunden seit wenigen Tagen Live-Backkurse oder Anleitungen mittels voraufgezeichneten Videos kaufen und konsumieren können. Krenmayr: „Das neue Angebot ist unser digitaler und ortsunabhängiger Notausgang für den kommenden Corona-Winter.“