Sommerfeeling to go

Neuer Food-Trend im Netz: Erdbeer-Milchshakes

Erst vor wenigen Wochen wurde ein cremiger Eiskaffee zum Internet-Hit. Nun sorgt ein Erdbeer-Milchshake auf Instagram für besonderes Aufsehen.

An dem südkoreanischen Dalgona-Coffee führte in den vergangenen Monaten auf Instagram kein Weg vorbei. Ständig fand sich ein neues Foto der Kaffee-Kreation im Netz. Nun hat ein weiterer Trend das Licht der Welt erblickt: der selbstgemachte Erdbeer-Shake. Von Food-Bloggerin Valentina Mussi ins Leben gerufen, ähnelt er dem aufgeschäumten Milchkaffee zwar optisch, statt Koffein setzt sie bei der Zubereitung jedoch auf eine beliebte Kindheitserinnerung: Milchpulver mit Erdbeergeschmack.

Die Zubereitung ist ganz einfach. Alle Zutaten, die man für den sommerlichen Erdbeer-Milchshake braucht sind ein Esslöffel Erdbeermilch-Pulver, eine halbe Tasse Schlagobers, Milch und Eiswürfel. 

Zuerst gibt man einen Esslöffel Erdbeermilch-Pulver in eine Schüssel und fügt dann eine halbe Tasse Schlagobers hinzu. Beides wird verrührt, bis es cremig wird. Schließlich füllt man ein Glas mit Eiswürfel und fügt die Milch sowie die Erdbeer-Schlagobers-Mischung hinzu. Der perfekte Sommerdrink!

Julia Ichner
Julia Ichner
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Donnerstag, 09. Juli 2020
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