Do, 20. Juni 2019
25.05.2019 16:00

4400 Produzenten

Tiroler Milch steht für höchste Qualitätsstandards

Am 1. Juni, dem Weltmilchtag, kann sich vor allem Tirol stolz präsentieren. Unsere Milch zeichnet sich nicht nur durch höchste Qualitätsstandards aus. Sondern Tirols 4400 Milchbetriebe produzieren auch aufwendig und beeinflussen die Landschaft positiv.

80 Prozent aller Österreicher legen großen Wert auf gentechnikfreie Milch ohne künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie Aromen – all diese Kriterien erfüllt die Tiroler Milch. Fast die Hälfte (46 Prozent) wird nach Heumilchkriterien erzeugt. Hinzu kommen hohe Tierschutz- und Hygienestandards.

Kleinstrukturiertheit als Plus
Während in Dänemark durchschnittlich 140 Milchkühe pro Milchviehbetrieb gehalten werden, sind es in Tirol nur 14,5. „Die Produktion ist bei uns besonders aufwendig, weil die Landschaft nur kleinstrukturierte Betriebe zulässt“, erklärt LHStv. Josef Geisler. Diese Umstände erschweren die Futtereinbringung für die Milchbauern, doch es gehe um noch viel mehr, führt Geisler aus: „Das Bewirtschaften der steilen Hänge ist für die Tiroler Bevölkerung von unschätzbarem Wert. Siedlungsgebiete werden vor Lawinen und Muren geschützt.“ Die Tiroler Milch bringt’s.

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