Sa, 15. Dezember 2018

Rezepttipp

08.12.2018 08:58

Mandarinen-Marzipan-Pralinen

Sollte das Marzipan zu flüssig werden, einfach etwas Staubzucker zugeben!

Für etwa 40 Stück

Zutaten:

  • Milchkuvertüre zum Überziehen
  • 350 g Rohmarzipan
  • 80 g Mandarinensirup
  • evtl. Kakaopulver

Zubereitung:

  1. Das Marzipan und den Sirup vermischen. 
  2. Danach die Masse gleichmäßig ausrollen und portionieren.
  3. Zum Schluss mit geschmolzener (aber nicht heißer) Kuvertüre überziehen und ggf. in Kakaopulver wälzen.
  4. Trocknen lassen und vernaschen! 
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