Mo, 10. Dezember 2018

Fischbach

05.08.2018 19:18

Ein Volksfest rund ums steirische Rindfleisch

Hoch her  ging’s am Sonntag beim Rindfleischfest in Fischbach, zu dem „Krone“, Landwirtschaftskammer und ARGE Bergbauern geladen hatten. Rund 5.000 Gäste wurden von den steirischen Rinderbäuerinnen und Rinderbauern mit höchsten Gaumenfreuden und einer wunderschönen Almlandschaft verwöhnt. 

Vom sauren Rindfleisch über Gekochtes bis zur Roulade  zauberte Haubenkoch Christian Übeleis  lauter  Genüsse. Für die Kinder gab’s eine Zauberwelt, dazu Trachtenschau und Live-Musi. Als prominentester Gast war Landeshauptmann Hermann Schützenhöfer von Kulinarik und Gastfreundschaft sehr beeindruckt.

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