Von Graz Tourismus

Ein echt süßer Kompass

Dieter Hardt-Stremayr, Chef von Graz Tourismus, und Spitzenkonditor Erich Handl mit dem Süßen Kompass. Dieser feierte beim Steiermark-Frühling in Wien Premiere.

(Bild: Juergen Radspieler)

Das ist eine wahrlich süße Sache: Nicht nur Graz hat für die Einwohner und Besucher viel zu bieten, sondern auch das Umland, das ja, unter dem Motto „Von Stadt auf Land in 10 Minuten“ wirklich schnell erreichbar ist. Mit einem aus Meisterhand gemachten, geschmacks-überraschenden Kompass findet man „Schokoseiten“.

Erich Handl kennt man, der Konditor brilliert mit seinen Köstlichkeiten und nicht zuletzt mit der einzigartigen Steiermarktorte. Mit dem Süßen Kompass ist ihm und Graz Tourismusboss Dieter Hardt-Stremayr ein neuer Coup gelungen. Dieser weist in alle Himmelsrichtungen und zeigt über Pralinen, was die Geheimtipps der Region sind.

Da wäre zum Beispiel die Schoko mit dem Bock Schuss (Flecks Brauerei, Frohnleiten) oder die Schoki mit dem Gold-ausgezeichneten Honig aus Semriach. Die Schöcklhexe aus St. Radegund steuert die Wildkräuter zum Bonbon bei, eine Gin-Kreation weist gen Laßnitzhöhe. Der Kürbiskrokant von der Haindlmühle in Kalsdorf zergeht auf der Zunge wie die Kirschen aus Hitzendorf und die Mispeln aus Kleinstübing. „Vom Sauerkraut aus Premstätten haben wir Erich ein bissl überzeugen müssen, aber das Ergebnis ist top“, freut sich Hardt-Stremayr. Erhältlich bei Graz Tourismus, den genannten Produzenten, Konditorei Handl in Gratkorn.