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23.08.2017 - 21:29
Testesser in Papas Backstube:Ferdinand, jüngstes Mitglied der Konditor-Familie Mayer in Gaspolthofen
Foto: Markus Wenzel

Der süße Nikolaus vom Konditor steht hoch im Kurs

03.12.2016, 22:35

Von 3,90 € bis 69 € - die Schokoladen- und Größen- Vielfalt bei handgemachten Hohlfiguren ist in Oberösterreich riesig. Top- Konditoren bieten tolle Produkte für den 6. Dezember und bilden damit einen qualitätsvollen Kontrapunkt zur Industrieware. Die "Krone" hat sie besucht und einem von ihnen über die Schulter geschaut.

Schon beim Betreten der Konditorei Mayer in Gaspolthofen läuft einem Weihnachts- Liebhaber das Wasser im Mund zusammen. Wunderbare Variationen des Heiligen Nikolaus, frisch gegossene Weihnachtsmänner und jede Menge flüssiger Schokolade machen schon jetzt Gusto auf Weihnachten.

Stammkunden schätzen die Mitbringsel

Besonders die Stammkunden schätzen diese qualitätsvollen, handgemachten Mitbringsel, die Kinder und Enkerln begeistern. Auch Andrea Sturmberger aus Kirchdorf startete die Produktion dafür schon längst: "Eine gute Konditorei muss einen handgemachten Nikolaus im Sortiment haben!" Sie bietet den 11 Zentimeter großen zwischen 3,90 und 9,90 €, den großen mit 16 Zentimeter von 6,90 bis 20 € an. Einen Weihnachtsmann, dafür im XXL- Format,  produziert Maitre Chocolatier Helmut Wenschitz aus Allhaming: "Rund 150 Stück davon gehen  in diesen Tagen zu unseren Kunden."

Auch in Wels versteht man es in der Konditorei Urbann, mit den leckeren Hohlfiguren bei Genießern zu punkten. Mit dem schönsten und größten Nikolaus wartet jedoch die Konditorei Ottet in Schörfling am Attersee auf. Waltraud Ottet verrät: "Der 1,5 Kilogramm schwere Nikolo aus Milchschokolade ist ein Geheimtipp, weswegen viele unserer Kunden einen weiten Weg auf sich nehmen!" Qualität ist eben wertvoll für Genießer!

03.12.2016, 22:35
Sabine Kronberger, Kronen Zeitung
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