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16.08.2017 - 21:19
Foto: thinkstockphotos.com

Schlanke Sommerdrinks

19.06.2017, 08:57

Gerade an heißen Sommertagen leiden viele Menschen immer wieder an einem scheinbar unstillbaren Durstgefühl. Wasser ist ihnen zu eintönig und Fruchtsäfte haben zu viele Kalorien. Somit sind schlanke Sommerdrinks in Form von selbst gemachten Tee- , Obst- und Gemüsecocktails das Mittel der Wahl!

So empfiehlt sich beispielsweise Grüntee, der die Körperzellen aufgrund seines hohen Anteils an Gerbstoffen sowie Polyphenolen schützt. Wer sein Getränk gerne weniger bitter trinkt, sollte die Blätter kurz mit heißem Wasser aufgießen und nur für eine Minute ziehen lassen. Dadurch werden die Bitterstoffe ausgekocht und abgewaschen. Den Aufguss wegleeren und die Teebestandteile erneut mit heißer Flüssigkeit übergießen. Mit Mineralwasser aufspritzen und etwas Zitronensaft sowie Honig verfeinern. Nach Wunsch kann der Geschmack durch ein Stämmchen Pfefferminz noch frischer gestaltet werden.

Gegen den Durst hilft auch eine Teemischung aus zwei Zweigen Melisse sowie etwas Minze, die mit ungefähr 0,6 l Wasser aufgekocht wird. Für etwa acht Minuten ziehen lassen und mit 0,4 l Johannisbeersaft auffüllen. Ebenfalls wohltuend bei Hitze wirkt sich beispielsweise der Genuss einer Wassermelone aus, da sie einen hohen Anteil an Mineralstoffen aufweist, die wir beim Schwitzen ausscheiden. Darum bietet sich das runde Kürbisgewächs auch zwischendurch an, um den Flüssigkeitsbedarf zu stillen.

Wolfgang Altermann Jun., Kronen Zeitung

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