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17.08.2017 - 06:49

140 Jahre alter Hummer vorm Kochtopf gerettet

21.02.2009, 20:47
Nach dem steinalten Hummer George (Foto oben), dem Anfang Jänner ein Nobelrestaurant auf der Park Avenue das Leben geschenkt hat, bleibt nun auch dem 140 Jahre alten Hummer Craig ein unwürdiges Ende im Kochtopf erspart.

Das japanisches Restaurant "Halu" in New York gab am Wochenende bekannt, das uralte Schalentier wieder im Atlantik auszusetzen, wo es seine alten Tage in vertrauter Umgebung verbringen soll. Der zehn Kilo schwere Craig werde dafür extra in den Bundesstaat Maine gebracht, weil die dortigen Gesetze den Fang von Hummern seiner Größe untersagen.

Der alte Hummer war zuletzt in einem Aquarium des Restaurants ausgestellt worden. Tierschützer hatten verlangt, ihm Gnade zu gewähren. Sie berufen sich auf Befunde von Biologen, denen zufolge Hummer über ein entwickeltes Nervensystem verfügen und großen Schmerz spüren könnten, wenn sie bei lebendigem Leib in heißem Wasser gekocht werden.

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