"Die Idee kam mir, weil ich jeden Tag das Haschisch vom Coffeeshop gegenüber rieche", sagte der Inhaber der Imbisskette, Albert van Beek. Die neue Mayonnaise namens Wietsaus wird zwar nach Hanf schmecken, enthält laut van Beek aber nicht Tetrahydrocannabinol (THC), den psychoaktiven Hauptwirkstoff der Hanfpflanze. Das stehe auch "deutlich" auf den Aushängetafeln.
"Das ist reine Geschmackssache", sagte van Beek. "Wir sind Soßenspezialisten, wir probieren dauernd etwas Neues aus." Der Pommes-frites-Verkäufer besitzt einen Imbissstand in Amsterdam und drei in Utrecht mit dem Namen Manneken Pis, dem Wahrzeichen von Brüssel.
In den Niederlanden sind der Verkauf von Cannabis in den sogenannten Coffeeshops und der Verzehr von maximal fünf Gramm pro Person erlaubt.
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