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29.09.2016 - 03:38

Mondkalender

Mondphase
abnehmend
Heute ist günstig
Haare- schneiden
Düngen
Umtopfen + Umsetzen
Maler- arbeiten
Bäume- pflanzen
Heute ist ungünstig
Ernten + Lagern
Einkochen
 An diesem Tag:
Tierkreiszeichen: Jungfrau

Element: Erde

Tagesqualität: Kälte

Nahrungsqualität: Salz

Pflanzenteil: Wurzel

Körperzone: Verdauungsorgane

Organsystem: Kreislauf

Gesund bleiben, gesund werden

Sauerkraut und Lederäpfel (Boskop) waren früher im Winter das verbreitetste und selbstverständlichste Mittel gegen Erkältung und Vitamin-C-Mangel. Beide Lebensmittel lagen griffbereit und standen immer zur Verfügung. Im Winter aß man zur Vorbeugung täglich mindestens einen Esslöffel voll rohes Sauerkraut. Für Kinder kann man es gut verfeinern, beispielsweise mit süßen Früchten, Nüssen oder Sahne. Man sollte aus dem Fass immer eine Wochenration holen, damit der Deckel nicht täglich gehoben werden muss. Das wäre schädlich für das Kraut. Entweder würde es austrocknen oder zu schnell vergären. (Lesen Sie auch morgen)
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