Schlecht für Kids

Kinder sollten Diät- und Light-Produkte meiden

Kinder sollten kalorienreduzierte Lebensmittel, also so genannte "Diät" oder "Light"-Produkte, meiden. Das ist der Tenor einer kanadischen Tierstudie, die darauf hin deutet, dass der junge Organismus lernt, den Geschmack eines Lebensmittels mit der damit verbundenen Energiemenge zu verbinden. Junge Ratten, die zunächst mit kalorienreduzierter Kost ernährt wurden, neigten in der Studie später dazu, zu viel zu fressen und dadurch übergewichtig zu werden.

Bei älteren Ratten trat diese Tendenz nicht auf. Daraus leiten die Forscher der Universität von Alberta (Kanada) ab, dass der Körper gerade im frühen Lebensalter Geschmackseigenschaften und die gelieferte Kalorienmenge von Lebensmitteln miteinander verknüpft. Diese Geschmackskonditionierung könne die Basis einer späteren Neigung sein, zu viel zu essen, vermuten die Soziologen in der Zeitschrift "Obesity".

Dies könnte -so die Wissenschaftler - auch Resultate früherer Studien erklären, denen zufolge etwa der Konsum von kalorienarmen Süßgetränken in der Kindheit das spätere Risiko für Übergewicht, Diabetes und Herzerkrankungen erhöht. Das beste Rezept zur Prävention von Übergewicht sei eine ausgewogene Ernährung und viel Bewegung, betonen die Experten.