Köche rühren um

Mälzer ging, Oliver kommt, Amador baut in Wien aus

Da scheint sich jemand richtig wohl in Wien zu fühlen. Der deutsche Sterne-Koch Juan Amador wird nach Döbling jetzt im März auch in der Innenstadt seine Zelte aufschlagen. Das "Kitch Grill & Bar by Juan Amador" an der Falkestraße will laut "Falstaff", der Name verrät es ja ein bisserl, mit Fleischgerichten punkten. Tim Mälzer geht, sein Freund Jamie Oliver kommt ...

Weniger Appetit auf die heimische Kulinarik dürfte "Kitchen Impossible"-Star und Koch-Autodidakt Tim Mälzer gehabt haben. Berichten zufolge lief das "Salonplafond" im Mumok gut, dennoch wollte er sich auf sein Kerngeschäft in Deutschland konzentrieren. Schade, so verpasst er knapp seinen Kollegen Jamie Oliver (die beiden werkten einst gemeinsam in einer Londoner Küche).

Jamie soll noch heuer, wie berichtet, am Flughafen ein Restaurant eröffnen.

Norman Schenz, Kronen Zeitung

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