Sa, 18. November 2017

stadtlandwirtschaft

12.07.2016 15:53

Frisches vom Wiener Bauern: App hilft bei Suche

In der Großstadt beim Bauern ums Eck einkaufen, das scheint für viele ein schwieriges Unterfangen. In Wien sollen nun eine kostenlose App und eine Website den Weg zu frischen Produkten abseits der Supermarktketten weisen.

Wo kann man Honig direkt beim Imker kaufen? Wo gibt es gerade frisch geerntetes Gemüse? Welcher Heurige hat geöffnet? Fragen wie diese will die Wiener Landwirtschaftskammer mit dem neuen Online-Angebot stadtlandwirtschaft.wien und der dazugehörigen App für Android und iOS beantworten. "Die Nachfrage seitens der Konsumenten nach regionalen Lebensmitteln wächst stetig", so Kammerpräsident Franz Windisch. "Die Frage, 'Woher kommt das?', wird immer wichtiger."

Derzeit nutzen 80 Direktvermarkter das virtuelle Kammerangebot, um auf ihre Waren aufmerksam zu machen. Gelistet sind Landwirte, Winzer, Imker, Pilzzüchter oder Gemüse- und Zierpflanzengärtner. "Und es werden täglich mehr", so Kammerdirektor Robert Fitzthum. Es gibt Informationen zu den Betrieben selbst, ihr derzeitiges Angebot und wo es erhältlich ist.

Denn viele Betriebe bieten ihre Waren nicht nur über den Ab-Hof-Verkauf an, sondern beispielsweise auch über Selbsternteparzellen, auf Märkten oder via FoodCoops. Die Handy-App ist noch um die Funktion "In der Nähe" ergänzt. Hier wird angezeigt, wo es im Umkreis bäuerliche Produkte zu kaufen gibt. Neben Lebensmitteleinkäufen können die Tools auch dazu verwendet werden, um einen geöffneten Heurigen zu finden.

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