Bäcker-Kampagne “Weniger Salz ist g’sünder” läuft gut

Weniger Salzkonsum ist gleich gesündere Lebensweise. Auf diese einfache Formel lässt sich das Bemühen der Bäcker bringen, weniger Salz in ihre Backwaren zu geben. Bereits seit zwei Jahren läuft die Aktion, 112 Bäcker sind mit an Bord. Insgesamt haben sie bisher knapp 30 Tonnen Salz eingespart.