Fix ab 1. Juli 2018

DoN Catering übernimmt Gastronomie im Brucknerhaus

DoN rund um Josef Donhauser (M.) und Christian Hölbl übernimmt mit 1. Juli die Gastronomie im Linzer Brucknerhaus.

(Bild: Einöder, Koller)

Die DoN Catering und Restaurant-Gruppe rund um Josef Donhauser und Christian Hölbl ist ab 1. Juli neuer Gastrobetreiber im Linzer Brucknerhaus. Dies wurde vom  Aufsichtsrat der LIVA Freitagvormittag beschlossen. Mehr als 350.000 Euro wird vom neue Betreiber in das Gastro-Konzept investiert. 

Im LIVA-Aufsichtsrat wurde Freitagvormittag einstimmig DoN Restaurant und Catering mit 1. Juli als neuer Betreiber der Gastronomie im Brucknerhaus ausgewählt. Die Gruppe rund um Josef Donhauser überzeugte mit einem innovativen Gesamtkonzept und wird nach den Umbauarbeiten im Sommer ab September kulinarische Genüsse anbieten.

Haus gastronomisch öffnen
„Mit DoN wurde ein exzellenter Gastronom gefunden. Nach der erfolgten programmatischen Neuausrichtung wird das Brucknerhaus sich nun auch für die Linzer Bevölkerung gastronmisch öffnen“, sagt Bürgermeister Klaus Luger, der auch den Vorsitz im LIVA-Aufsichtsrat hat.

Josef Donhauser sorgt ab heuer mit seiner DoN-Gruppe auch bei der ÖBB für kulinarische Genüsse.

(Bild: Jöchl)

Neugestaltung der Terrasse
Das Restaurant mit angeschlossener Vinothek soll künftig von Montag bis Freitag in der Zeit von 11 bis 22 Uhr und darüber hinaus an sämtlichen Spieltagen bis 01 Uhr geöffnet. Zu Mittag bietet das DoN-Team einen Mittagstisch mit täglich wechselnden Menüs, im Sommer zusätzlich auf der neu gestalteten Terrasse mit einmaligem Flair und Blick auf die Donau. Nachmittags wird das Lokal zum entspannten Treffpunkt, bevor es am Abend zum Aperitif vor dem Konzert- und für den gelungenen Restaurantbesuch einlädt.

Die Terrasse vor dem Brucknerhaus wird komplett neu gestaltet.

(Bild: Reinhard Winkler)

Investition von mehr als 350.000 Euro
In Summe wird DoN mehr als 350.000 Euro in das Gastronomie-Konzept im Brucknerhaus investieren. Die Don Gruppe betreibt in Linz etwa das Musiktheater und Design Center, dazu sowohl national als auch international klassische (Hauben-)Restaurants, Cafés und Bars und bietet zudem Lösungen für Messe- und Kongresshäuser, Hotels oder Unternehmen, die ihre kulinarischen Anforderungen auslagern. Produziert wird österreichweit mit lokalen Schwerpunktküchen in Wien, Linz und Innsbruck. 600 Mitarbeiter betreuen derzeit 1.300 Events pro Jahr und servieren täglich 20.000 Essen.