Wir sind WM-Sieger

Aigner Wirt wird erster Bier-Weltmeister

(Bild: APA/Andreas Grieger)

Der erste Bier-Weltmeister kommt aus Aigen-Schlägl im Bezirk Rohrbach! Der Wirt Karl Schiffner hat die erste Weltmeisterschaft der Biersommeliers in Sonthofen in Deutschland gewonnen. Er hat sich gegen 47 Teilnehmer aus fünf Nationen durchgesetzt. Die Kandidatinnen und Kandidaten traten von 17. bis 19. April gegeneinander an, sie mussten mehr als 20 verschiedene Biere verkosten.

Die "Freien Brauer" hatten gemeinsam mit den Veranstaltern, der Doemens Academy in Gräfelfing im Landkreis München und dem Verband der Diplom-Biersommeliers in Salzburg, zum Wettstreit aufgerufen.

Von den derzeit knapp 1.000 praktizierenden Biersommeliers waren nur 50 zur WM zugelassen. Neben schriftlich zu beantwortender Fragen rund um Bierstile, Herstellverfahren, Geschmacksbesonderheiten und Bieraromen mussten die Biersommeliers einen 60-minütigen praktischen Teil absolvieren. Der Weltmeister durfte einen Pokal mit nach Hause nehmen und erhielt die Möglichkeit, einen eigenen Meistersud zu brauen.